3月29日下午，内蒙古建院饮食服务中心邀请校伙委会开展“学生餐厅开放日”活动。本次活动旨在加强学校饮食服务中心与学生之间的有效沟通，了解学生用餐需求，保障就餐师生权益。各二级学院伙委会学生成员走进二期、三期学生餐厅，近距离了解学生餐厅餐食制作、食材保管、卫生环境等情况，并与中心负责教师进行了座谈。

　　活动中，后勤管理处副处长崔京哲（正处级）、膳食科科长乔斌以及餐厅相关工作人员，带领伙委会学生成员参观了二期、三期食堂后厨、餐具洗消间、主食库、副食库及各操作间，并详细介绍了食品加工、检验、保管、餐具清洁的各项流程以及餐厅的安全管理规定、出餐时间等情况。

　　参观完餐厅各工作流程后，饮食服务中心负责人以及相关工作人员与伙委会学生成员进行了座谈，座谈中同学们积极发言，有针对性地指出了存在的不足和问题，提出了改进的意见和建议。

　　崔京哲副处长对同学们提出的问题一一进行了解答，并表示欢迎伙委会、同学们走进餐厅，通过大家的监督，可以提醒餐厅工作人员不断改善饭菜质量，确保师生用餐卫生，为给全校师生们创造一个清洁、卫生、安全、舒适的用餐环境而不懈努力。

　　本次活动，同学们通过参观学生餐厅和与餐厅管理层的交流，真实地了解了餐厅卫生安全状况，拉近了彼此之间的距离，增进了对学校饮食服务工作的理解与信任。